Quando você vai a um restaurante você espera um determinado nível do serviço. Este nível do serviço é ditado geralmente por quanto o custo total da refeição. Quando você pensa do jardim verde-oliva, as palavras que vêm se ocupar são italianas, pasta e serviço bom. (Não se esquecendo de mencionar varas da sopa, do salad e de pão.) calculam a média de aproximadamente $15-20 por a refeição após as bebidas e os outros artigos, assim não demasiado caros.

Indo a Wendy, às palavras que vêm se ocupar são velhos - hamburgers formados, a Dave Thomas, ao alimento rápido e agora a algum guy estranho com as caudas vermelhas do pônei. Eu amei ir lá como um miúdo e recordo quando você deixou sua bandeja na tabela e limparam acima para você. Também a barra do salad era um artigo grande. Os tempos mudam, agora você transporta sua própria bandeja e os salads são agora recipientes individuais. Eu compreendo toda a este porque é custada eficiente e quer permanecer no negócio.

O que minha edição é… quando as companhias ou os indivíduos nas companhias se esquecem sobre o que o serviço de cliente é ou melhor ainda, não se importe! Está aqui meu exemplo real da vida: Eu tive o lunch em Charleston, SC ontem em um Wendy não longe do Citadel. Eu requisitei um sanduíche de galinha e o large* fêz sob medida o pimentão substituindo combo para as fritadas (parte de meu tentar comer mais melhor). Eu pedi especificamente um pimentão grande, em minha bandeja que eu comecei um pimentão pequeno. Eu inquiri sobre ele e o gerente assistente que enchia a ordem apenas shrugged a ombros como não se importou.

Nenhum pesaroso nós entendemos mal ou qualquer outra coisa. Simplesmente “eu não me importo,” sou o que disse non-verbally. Eu não espero a roupa da tabela, as velas ou mesmo o steak de linho do sirloin. Cuidado justo sobre o que você está fazendo!

Ponto de aprendizagem: Serviço de cliente bom

1. Fake pelo menos que você se importa
2. Tente fazê-lo direito
3. Olhe este local para mais pontos: http://sbinfocanada.about.com/od/customerservice/a/custservrules.htm

O serviço de cliente é importante,
Sam Carrara

* feito sob medida nao super, eram através da rua

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